mandag den 28. september 2009

Kernemælksost
















Kærnemælksost

Vi har lavet kærnemælkost. Vi var ud at handle kærnemælk. Kærnemælk blev hældet i en gryde og varmet op. Der vi kunne se at mælken begynde at skille sig ud i små flokker tog vi gryden fra varmekilden. Vi hældede de i et siv og kunne så skille det faste fra det flydende. Vi blandede salt i osten og purløg, det bliv serveret på en lunken toast. Mhh det var bare alle tiders.
Børn kunne næsten lave alt selv, jeg hældede bare mælken i det siv.

1 kommentar:

Ida Guldager sagde ...

Hej Nadja

Hvodan står det til på din biotop?

Vh Ida